প্রকাশ :
২৪খবরবিডি: 'অতীতের সকল রেকর্ড ভেঙেছে মুরগির ডিমের দাম। খুচরা বাজারে রাজধানীসহ সারা দেশে প্রতিহালি ফার্মের লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ৫৫ টাকা হালি দরে। গতকাল রাজধানীর বেশ কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা যায়, ডিমের দাম বাড়ায় বিপাকে পড়েছেন মানুষ।'
-এমন প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, মুরগির ডিমের চাহিদার তুলনায় বাজারে সংকট রয়েছে। আমার দোকানে ১০ হাজার ডিম লাগে, অথচ আমাকে ৬ হাজার দেয়া হয়েছে। মানুষের চাহিদা তো বেশি, সেই পরিমাণে ডিম নেই। আগে টাঙ্গাইল থেকে ডিম আনতে ৮ হাজার টাকা গাড়ি ভাড়া লাগতো। জ্বালানি তেলের দাম বাড়ায় এখন সেই ডিম আনতে ১১-১২ হাজার টাকা ভাড়া লাগে। পোলট্রি খাবারের দাম বাড়ছে বলে মুরগি এবং ডিমের দামে প্রভাব পড়ছে।
অতীতের সকল রেকর্ড ভেঙে আরও বেড়েছে ডিমের দাম
'পোলট্রিফিড পুরোপুরি দেশে উৎপাদন হলেও এর বেশকিছু কাঁচামাল আমদানিনির্ভর। এসব আমদানিনির্ভর কাঁচামালের বেশির ভাগই আসে ইউক্রেন, রাশিয়া, ভারত এবং ব্রাজিল থেকে। সেসব দেশে পোলট্রিফিডের কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় মূলত খাদ্যের দাম বেড়েছে। আমি ৩০ বছর ধরে এই ডিমের ব্যবসা করছি।
-আমার জীবনে কখনও একবারে এতো পরিমাণে ডিমের দাম বাড়তে দেখিনি। কাওরান বাজারের নূরজাহান স্টোরের স্বত্বাধিকারী জাহাঙ্গীর কবির বলেন, ফার্মের লাল ডিম ৪৮ টাকা হালি বিক্রি করছি। আগের তুলনায় এখন প্রতি ১০০ টা ডিমে ৩০০-৪০০ টাকা বাড়তি গাড়ি ভাড়া লাগছে। ১০০ পিস ডিম বিক্রি করলে ২০ টাকা লাভ হয়।'